Sodą pradėjome sodinti nuo trešnių, tačiau laikui bėgant lazdyno riešutų plotas kelis kartus viršijo trešnių plotus. Kas tai lėmė? Pirmiausia mažesnė rizika dėl galimo iššalimo ir gerokai ilgesnis derliaus nuėmimo laikas, galimybė jį sandėliuoti. Nors lazdynai mažiau rizikinga kultūra, tačiau priežiūros reikalauja pakankamai daug. Auginant vienkamienius medelius reguliariai reikia karpyti naujai išleidžiamas atžalas. Per sezoną tai darome 3-5 kartus. Lazdyno riešutai neblogai savaime formuojasi, tačiau siekiant gausesnio derliaus genėjimas būtinas.

Lazdyno riešutų veislių pasirinkimas labai platus. Mes veisles rinkomės pagal keletą kriterijų: svarbiausia, kad riešutai būtų be luobelės, pilnai užpildantys kevalą ir, žinoma, dideli bei skanūs. Geriausiai šiuos kriterijus atitiko Halės milžinai, Barselona, Cosford, Trapezundski. Šios veislės ir užima didžiąją 21 ha ploto dalį.

Visas mūsų lazdyno riešutų sodas pakankamai jaunas, didesnį kiekį produkcijos planuojame pasiūlyti ateityje. Lazdyno riešutai gausesnį derlių pradeda duoti ne iš karto, tam reikia nemažai laiko. Pvz., intensyviai prižiūrint sodą, penktais metais po pasodinimo galima tikėtis 2-4 kg riešutų nuo medžio. 2022 m. planuojamas derlius iki 2 t. Planuojame plėsti lazdyno riešutų sodą iki 30 ha, tikimės, kad po 5 metų derlius išaugs iki 50 t